Swad - The Indian Restaurant

1. Samosa

Nuestras famosas empanadillas rellenas de guisantes y patatas.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

2. Naan con queso

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

3. Naan con ajo

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

4. Chicken Tikka Masala

Todo un clásico: jugoso pollo tikka en salsa masala de tomate y cebolla.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

5. Murgh Korma

Pechuga de pollo en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

6. Paneer Tikka

Dados de queso fresco marinados en anís y yogur, cocinados a la parrilla.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

7. Phirnee

Puding de arroz con un toque de azafrán y cardamomo.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

8. Gulabjamun

Dulces buñuelos de leche reducida bañados en sirope de rosa y canela.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

1. Aloo Tikki

Tortas crujientes de patata con especias recién molidas, jengibre y cilantro, bañados en salsa de tamarindo y menta.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

2. Palak Patta Chaat

Pakora crujiente de hojas de espinaca, con o sin chutneys.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

3. Chicken Pakora

Filete de pollo frito rebozado con hierbas aromáticas y harina de garbanzo.

4. Onion Bhaji

Crujientes de cebolla bañados en especias, hierbas aromáticas y harina de garbanzo.

5. Samosa

Nuestras famosas empanadillas rellenas de guisantes y patatas.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

6. Pappadum

Crujientes tortas de lentejas.

7. Paneer Tikka

Dados de queso fresco marinados en anís y yogur, cocinados a la parrilla.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

8. Murgh Malai

Pechuga de pollo suavemente especiada y marinada en una deliciosa crema de yogur y queso.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

9. Murgh Tikka

Suculentos dados de pollo marinados en yogur, garam masala y chile de Cachemira.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

10. Tandoori Tangri

Tiernos muslos de pollo marinados en yogur y especias frescas.(2 muslos).
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

1. Chicken Tikka Masala

Todo un clásico: jugoso pollo tikka en salsa masala de tomate y cebolla.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

2. Butter Chicken

Muslo de pollo a la brasa en una cremosa salsa de tomate y anacardos.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

3. Ghar Ki Murghi

Deliciosa receta de pollo al curry estilo casero.

4. Lamb Roganjosh

Tiernos dados de cordero cocinados con cebolla, tomate y chile de Cachemira, aromatizados con garam masala.

5. Murgh Korma

Pechuga de pollo en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

6. Gosht Korma

Pechuga de cordero en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

7. Kadhai Murgh

¡MUY Picante! Curry de pollo con pimiento verde, ajo, tomate, semillas tostadas de cilantro y pimienta en grano.

8. Kadhai Gosht

¡MUY Picante! Curry de cordero con pimiento verde, ajo, tomate, semillas tostadas de cilantro y pimienta en grano.

9. Saag Murgh

Pechuga de pollo en una cremosa salsa de espinacas.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

10. Saag Gosht

Pechuga de cordero en una cremosa salsa de espinacas.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

11. Chicken chettinad

Curry de pollo al estilo del sur de la India, aromatizado con hojas de curry y anís estrellado.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

12. Lamb chettinad

Curry de cordero al estilo del sur de la India, aromatizado con hojas de curry y anís estrellado.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

13. Achari murgh

Curry picante de pollo cocinado con un toque de encurtidos indios.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

14. Gosht achari

Curry picante de cordero cocinado con un toque de encurtidos indios.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

15. Malabar Fish

Curry típico de las costas de Malabar elaborado con hojas de curry, semillas de mostaza, cebolla, coco y cilantro.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

16. Malabar Prawn

Curry típico de las costas de Malabar elaborado con hojas de curry, semillas de mostaza, cebolla, coco y cilantro.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

17. Kadhai Jheenga

Gambas salteadas con pimiento y ajo, sazonadas con cilantro y pimienta molida.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

18. Prawn Korma

Langostinos en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

1. Biryani Cordero

Plato único de arroz basmati aromatizado con cilantro, menta, azafrán, vetiver y especias.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

2. Biryani Pollo

Plato único de arroz basmati aromatizado con cilantro, menta, azafrán, vetiver y especias.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

3. Biryani Gambas

Plato único de arroz basmati aromatizado con cilantro, menta, azafrán, vetiver y especias.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

4. Biryani Vegetariano

Plato único de arroz basmati aromatizado con cilantro, menta, azafrán, vetiver y especias.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

1. Ajwaini Chhole

Estofado de garbanzos con tomate, cebolla, semillas de corum y especias.

2. Dal Tarka

Deliciosas lentejas amarillas cocidas a fuego lento con asafoetida, comino, chilis y tomate.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

3. Dal Makhani

Lentejas negras guisadas a fuego lento con mantequilla y tomate.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

4. Bhindi Anardana

Okra salteada con tomate, jengibre, chiles y semillas de granada deshidratada

5. Aloo Jeera

Patatas salteadas con comino, mango y cilantro en polvo.

6. Aloo Gobhi

Coliflor salteada con patatas y tomate, aromatizada con hojas de alholva.

7. Palak Aap Ki Pasand

Aromática y cremosa salsa de espinacas con un toque de hinojo. Escoja con qué combinarla: queso fresco, champiñones o ambos.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

8. Navratan Korma

Brócoli, zanahoria, judías, coliflor, guisantes, pasas y champiñones en una suave salsa de anacardos, coco y azafrán.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

9. Kadhai Subzi

Verduras salteadas con pimiento, ajo, tomate, semillas de cilantro tostadas y pimienta en grano.

1. Arroz basmati pulao

Arroz basmati al azafrán con especias.

2. Arroz basmati pulao con championes o guisantes

Arroz basmati al azafrán con especias.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

3. Arroz basmati pulao con coco y frutos secos

Arroz basmati al azafrán con especias.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

4. Naan con mantequilla

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro,
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

5. Naan con ajo

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

6. Naan con queso

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

7. Naan con coco y frutos secos

Pan clásico de la India. Pan de trigo hecho en nuestro horno de barro
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

8. Roti Chapati

Pan indio integral sin levadura con harina de trigo horneado al tandor.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

9. Roti Parantha

Suave pan plano hojaldrado.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

10. Roti Fulka

Nuestro pan más tierno hecho a la plancha
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

11. Raita

Yogur artesano con pepino, comino tostado, cebolla y tomate picado
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

12. Raita (small)

Yogur artesano con pepino, comino tostado, cebolla y tomate picado
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

1. Phirnee

Puding de arroz con un toque de azafrán y cardamomo.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

2. Gulabjamun

Dulces buñuelos de leche reducida bañados en sirope de rosa y canela.
* ALERGIAS E INTOLERANCIAS:

1. Lassi Mango

Refrescante batido de yogur artesano y pulpa de mango.

2. Salted Lassi (salado)

Refrescante batido de yogur artesano con comino tostado

3. Sweet Lassi (dulce)

Refrescante batido de yogur artesano con pistacho y al aroma de vetivier.

4. Lassi Masala

Refrescante batido de yogur artesano con chile verde, jengibre y cilantro.

5. Coca Cola

6. Coca Cola Light

7. Coca Cola Zero

8. Fanta Naranja

9. Fanta Limon

10. Nestea

11. Aquarius

12. Agua Fontdor (100cl)

13. Agua Fontdor (50cl)

14. Vichi Catalan (50cl)

15. Kingfisher

16. Cobra

17. Estrella

18. Moritz

19. Estrella Galicia

20. Estrella Galicia 0%

21. Zumo de pina

22. Zumo de naranja